Pileće mljeveno meso zrazy

Čak i početnica domaćica može kuhati nježnu i sočnu mljevenu piletinu zrazy prema ovom receptu. Ovi ukusni punjeni kotleti impresionirat će svakog gurmana.

Vrijeme kuhanja 50 minuta

Sastojci

Jaja 5-6 kom

Pileći file 1 kg

Luk 1 kom

Sušeni češnjak 1 žličica

Kopar (zelje) 1 svežanj

Sir 100 g

Majoneza 1 tsp

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Ostavite jedno jaje za mljeveno meso. Ostatak jaja kuhajte dok ne omekša. Hladno i čisto.

Ogulite luk, dobro operite pileći file.

Pileći file i luk sameljite u mašini za mljevenje mesa i dodajte 1 jaje.

U zdjelu mljevenog mesa dodajte sol, papar i češnjak. Dodajte sitno nasjeckani kopar i ribani sir.

Dobro izmiješajte. Oblikujte kuglice od mljevenog mesa i u svaku stavite po jedno jaje.

Stavite na lim za pečenje s folijom. Podmažite majonezom.

Pecite u pećnici 30 -35 minuta na 200 stupnjeva C. Stavite i malo ohladite.

Poslužite na kriške s povrćem.

Dobar tek!