Pastrva u pećnici

Ova pastrva pečena u pećnici savršena je i za svečani stol i za ukusnu obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pastrva 1 kom

Kopar (zelje) 1 svežanj

Limunova paprika 1/4 žličice

Maslac 30 g

Biljno ulje 2 žlice. l.

Sol po ukusu

Folija

Priprema

Ribu utrobi, ogulite i isperite.

Pastrvu narežite na odreske.

Pokrijte lim za pečenje folijom i podmažite biljnim uljem. Složite odreske, začinite solju i paprom s obje strane.

Postavite grančice kopra. Na to stavite komade maslaca.

Prekrijte folijom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva C 20-25 minuta.

Uklonite kopar.

Pastrva je gotova u pećnici. Stavite posudu. Ukrasite kriškama limuna i poslužite.

Dobar tek!