Meso od štruce s jajetom

Meso od štruce s jajetom, ukusno i originalno jelo za svečani uskršnji stol.

Vrijeme kuhanja 1 sat 30 minuta

Sastojci

Pileća prsa (bez kostiju) 1 kom

Jaja 6 kom

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Kriška kruha 2 kom

Klinčić češnjaka 2-3 kom

Kopar 1 svežanj

Biljno ulje 1 žlica. l.

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Dobro isperite i osušite jetru i pileći file. Ogulite luk i mrkvu.

Pomaknite jetru, piletinu, luk i mrkvu u mlinu za meso.

Također se pomičite kroz kriške kruha i češnjak. Kopar sitno nasjeckajte.

U mljeveno meso dodajte jaje i kopar.

Mljeveno meso začinite solju i paprom. Dobro izmiješajte.

Kuhajte jaja dok ne omekšaju, ohladite i ogulite.

Stavite mljeveno meso u kalup.

Stavite jaja na mljeveno meso i utopite ih. Odozgo malo podmažite biljnim uljem.

Stavite peći 40 minuta na 180 stupnjeva C.

Malo ohladite u obliku i izvadite kolut.

Stavite posudu.

Kruh s mesom od jaja je spreman. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!