Piletina u umaku od vrhnja Taya

Apetitna piletina u kremastom umaku, sjajan način kuhanja pilećeg filea. Najosjetljivija piletina dobro se slaže s bilo kojim prilogom i svojim će okusom osvojiti svakog gurmana.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileći file 200 g

Luk 1 kom

Kiselo vrhnje 10% masti. 50 g

Baltički sir 50 g

Mljeveni đumbir 1/4 žličice

Kopar (zelje)

Biljno ulje 2-3 žlice. l.

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Isperite i osušite pileći file. Ogulite luk.

Na tavi s biljnim uljem popržite sitno nasjeckani luk i filete narezane na kockice. Pržite 5-7 minuta.

Dodajte kiselo vrhnje i dinstajte na laganoj vatri 10-15 minuta.

Dodajte đumbir i naribani sir.

Posolite po ukusu, dodajte mljeveni crni papar. Miješajte dok se sir ne otopi.

Stavite u porcionirane posude i pospite sitno nasjeckanim koprom.

Piletina u kremastom umaku je spremna. Poslužite odmah.

Dobar tek!