Svinjski odresci s roštilja

Sastojci

Svinjski odrezak na kosti 2 kom

Jabuka 1 kom

Granulirani senf 2 žličice

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Rotkvica (za posluživanje) 3-4 g

Rajčica (za posluživanje) 1 kom

Zeleni (za posluživanje)

Priprema

Jabuku naribajte na gruboj ribež i pomiješajte sa soli, paprom i senfom, premažite meso i ostavite pokriveno plastičnom folijom preko noći u hladnjaku.

Izvadite marinadu iz mesa i istucite je. Roštiljajte na ugljenu s obje strane. Ukrasite povrćem i začinskim biljem.

Dobar tek!