Tjestenina s bešamel umakom i piletinom

Sastojci

Kikiriki 1/2 šalice

Pileća prsa 1 kom

Smrznute gljive (vrganje ili šampinjoni) 1 hrpa.

1 žlica maslaca l.

Naribani sir 50 g

Brašno 1 žlica. l.

Mlijeko 3, 2% masti. 1-1, 5 hrpe

Fettuccine pasta 200 g

Parmezan (za ukras)

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Kikiriki sitno nasjeckajte nožem.

Pržite malo.

Piletinu sitno nasjeckajte.

Pržite piletinu na biljnom ulju.

Dodajte gljive, sol i papar te kuhajte dok ne omekša.

Otopite maslac u loncu.

Dodajte brašno, malo popržite. Zatim dodajte mlijeko, kikiriki i ribani sir. Prokuhajte i pričekajte dok se sir ne otopi na laganoj vatri.

Skuhajte tjesteninu i ulijte u cjedilo.

Sve zajedno kombinirajte u dubokoj tavi i začinite začinima.

Poslužite posuto parmezanom.

Dobar tek!