Kotleti od tikvica "Anri"

Nježni, sočni, uživat ćete u njima dio po dio. Ne možete ih kuhati zimi. Neka bude na vrijeme!

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Svinjska pulpa 400 g

Sir 50 g

Tikvice (male) 1 kom

Luk 1 kom

Jaje 1 kom

Biljno ulje 1 žlica. l.

Sol po ukusu

Mljeveni papar po ukusu

Priprema

Meso narežite na komade, luk ogulite.

Ogulite i sjemenite tikvice.

Meso, luk i tikvice preskočite kroz mlin za meso.

U posudu s mljevenim mesom dodajte jaje, sol i mljevenu papriku. Dobro izmiješajte.

Pokrijte lim za pečenje folijom i malo podmažite biljnim uljem. Oblikujte male pljeskavice od mljevenog mesa i stavite na lim za pečenje.

Pospite naribanim sirom odozgo. Stavite peći 30 minuta na 200 stupnjeva C.

Kotlete stavite na jelo s povrćem salatom i začinskim biljem.

Naši ukusni Anri kotleti od tikvica su spremni. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!