Paprikaš od povrća s provansalskim biljem

Gulaš ima čarobno svojstvo da se zamota u toplinu i uživa u dijelu mirisnog povrća koji donosi lijepe uspomene na ugodne trenutke.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Krumpir 2-3 kom

Mrkva 1 kom

Paprika paprika 1 kom

Luk 1 kom

Rajčica 1 kom

Maslinovo ulje 2-3 žlice. l.

Osušeno provansalsko bilje 1/2 žličice

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite krumpir, luk i mrkvu. Papriku i rajčicu dobro operite, odmrznite grah.

Na tavi zagrijte maslinovo ulje i nasjeckani luk i grubo nasjeckanu mrkvu narežite na kockice.

Dodajte papriku i grah narezan na kockice.

Dodajte grubo nasjeckani krumpir, sol i provansalsko bilje. Dodajte 1/2 šalice vode i pirjajte poklopljeno 10-12 minuta na umjerenoj vatri.

Dodajte kockice rajčice bez kože. Kuhajte još 2-3 minute.

Promiješajte varivo.

Varivo od povrća s provansalskim biljem je spremno. Stavite na pladanj, ukrasite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.

Dobar tek!