Svinjski šašlik u umaku od rajčice

Ovaj recept stvara vrlo sočan, začinjen, ukusan svinjski ćevap, koji će vam pružiti pravi odmor u prirodi.

Vrijeme kuhanja 2 sata

Sastojci

Meso za rezanje 1 kg

Luk 2-3 kom

Paradajz pasta 3 žlice l.

Ocat 9% 2 žlice. l.

Sol 1 žlica l.

Paprika 1/2 žličice

1/2 žličice korijandera

Timijan 1/2 žličice

Priprema

Isperite i osušite meso.

Izrežite na male komadiće i stavite u posudu.

U zdjeli pomiješajte začine i sol.

U meso dodajte nasjeckani luk na pola prstena.

Dodajte začine i dobro promiješajte.

Dodajte pastu od rajčice, ocat i ponovno promiješajte, ostavite da se marinira 2 sata.

Nanižite meso na ražnjeve.

Pripremite ugljen.

Stavite ćevape preko ugljena.

Pržite, redovito okrećući dok ne bude kuhano. Poslužite vruće uz stol.

Dobar tek! Izvrsni piknici!