Ježevi u tavi

Ježevi u tavi, ovo je ukusna večera, nitko je neće odbiti i koju je moguće jednostavno i jednostavno pripremiti. Ježevi u tavi mogu se poslužiti i bez priloga.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Svinjetina 300 g

Riža 50 g

Mrkva 2 kom

Rajčica 2 kom

Luk 1 kom

Jaje 1 kom

Mlade tikvice 1 kom

Paprika paprika 1 kom

Biljno ulje 2-3 žlice. l.

Sol po ukusu

Priprema

Meso narežite na komade, oljuštite luk.

Pripremite mljeveno meso za ježeve. Meso i luk uvrnite u mašinu za mljevenje mesa.

Kuhajte rižu dok ne bude napola kuhana, isperite.

U zdjelu dodajte rižu, jaje i 1/2 žličice soli.

S rižom oblikujte male kuglice mljevenog mesa.

Pržite ježeve u tavi s biljnim uljem sa svih strana.

Rajčice i papriku papriku narežite na kockice u zdjelu.

Dodajte tikvicu narezanu na kockice i nasjeckanu mrkvu.

Promiješajte povrće i dodajte u tavu. Sol.

Dodajte četvrtinu čaše vode i pirjajte ježeve u tavi, poklopljeno 20 minuta na srednje jakoj vatri.

Stavite ježeve na posuđe.

Ježevi u tavi su spremni. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!