Salata s prženim gljivama i piletinom

Ova ukusna salata s prženim gljivama i piletinom savršena je za svečani stol.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Pileći file 200 g

Sir 100 g

Svježi šampinjoni 5-6 kom

Jaja 2 kom

Luk 1 kom

Suhe šljive 30 g

Majoneza 2 žlice l.

Sol po ukusu

Priprema

Isperite i osušite šampinjone, ogulite luk.

Na tavi s biljnim uljem pržite sitno nasjeckani luk i gljive. Posolite, kuhajte 4-5 minuta.

Kuhajte pileći file dok ne omekša i ohladi.

Pileći file sitno nasjeckajte u posudu i pomiješajte s gljivama.

Kuhajte jaja, ohladite i ogulite. Suve šljive prethodno namočite.

U posudu za salatu dodajte naribani sir, sjeckana jaja i nasjeckane suhe šljive.

Začinite majonezom i solju po ukusu.

Stavite salatu u posudu za salatu.

Salata s prženim gljivama i piletinom je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!