Patlidžan s povrćem i začinskim biljem

Patlidžan s povrćem i začinskim biljem, nevjerojatan međuobrok ... ližite prste!

Vrijeme kuhanja 35 minuta

Sastojci

Patlidžan 2-3 kom

Rajčica 2 kom

Luk 1 kom

Klinčić češnjaka 2 kom

Kopar (zelje) 1 svežanj

Zeleni luk (pero) 1 svežanj

Maslac 20 g

Biljno ulje (za prženje)

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Operite patlidžane i narežite ih na polovice.

Dobro posolite.

Pržite u biljnom ulju s obje strane dok se napola ne skuha.

Stavite u posudu za pečenje.

Pospite sitno nasjeckanim češnjakom.

Prekrijte nasjeckanim lukom i koprom te dodajte maslac u malim komadima.

Pokrijte folijom i kuhajte 20-25 minuta na 180 stupnjeva C.

Stavite pladanj i poslužite.

Patlidžani s povrćem i začinskim biljem su spremni!

Dobar tek!