Krumpir punjen mesom

Sastojci:

2 krumpira, 200 g mljevenog mesa, 1 luk, 2 žlice. žlice kiselog vrhnja ili majoneze, biljno ulje, 2 kriške sira, 1 rajčica, začinsko bilje, sol, papar.

Priprema:

Krumpir dobro operite i osušite. Stavite u kalup i pecite u pećnici 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva C.

Gotov krumpir ohladite. Odrežite poklopac i napravite udubljenje, ostavljajući krumpir oko rubova.

Luk sitno nasjeckajte i pržite s mljevenim mesom na biljnom ulju. Začinite solju i paprom.

Nadjenite krumpir.

Dodajte jednu žlicu kiselog vrhnja ili majoneze i položite na krišku sira.

Stavite u pećnicu na još 10 minuta dok sir lagano ne porumeni. Stavite na tanjur i ukrasite grančicom začinskog bilja i kriškama rajčice.

Dobar tek!