Pečena teletina s povrćem

Sastojci

Teleći file 2 kom

Cherry rajčica 5 kom

Luk 1 kom

Paprika paprika 1 kom

Peršin (zelje) 2-3 grane.

Maslinovo ulje 2-3 žlice. l.

Zira 1 prstohvat.

Mljevena crvena paprika 1 prstohvat.

Sol po ukusu

Teleći file operite i osušite.

Napravite ne duboke rezove na obje strane svakog dijela.

Naribajte s mješavinom soli, crvene paprike i kima.

Pržite s obje strane na maslinovom ulju dok ne omekša.

Rajčice narežite na polovice, papar na trakice, luk na pola prstena, peršin grubo nasjeckajte. Povrću dodajte začine i malo maslinovog ulja. Miješati.

Stavite meso s povrćem na komad folije i zamotajte. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva C 15-20 minuta.

Stavite posuđe i poslužite.

Dobar tek!