Grah s povrćem

Grah s povrćem, još jedan ukusan recept koji će začiniti vaš nemasni jelovnik.

Vrijeme kuhanja 50 minuta

Sastojci

Crveni grah 200 g

Luk 1 kom

Paprika paprika 1 kom

Rajčica 1 kom

Biljno ulje 2 žlice. l.

Peršin (zelje) 1 svežanj

Maslinovo ulje 1 žlica l.

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Namočite grah u hladnoj vodi 6-8 sati.

Isperite grah, dodajte vodu i kuhajte. Ocijedite višak vode, ostavite tako da gotovi grah bude pokriven.

Polovicu graha zgnječite drobljenjem zajedno s vodom.

Na tavi s biljnim uljem popržite sitno nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice.

Prekuhano povrće i rajčicu narezanu na kockice dodajte drugoj polovici graha. Začinite solju i paprom.

Stavite na tanjure. Pospite sitno sjeckanim peršinom i prelijte maslinovim uljem.

Poslužite vruće.

Dobar tek!