Skuša od ugljena za piknik

Ova lagana za pripremu, apetitna riba s ugljena s ugljena izvrsna je alternativa tradicionalnim jelima od mesnih piknika.

Vrijeme kuhanja 35 minuta

Sastojci

Skuša 2 kom

Paprika 1 tsp

Povrće (za posluživanje)

Zeleni (za posluživanje)

Sol po ukusu

Priprema

Dobro isperite ribu. Uklonite utrobu i škrge, isperite i ponovno osušite.

Utrljajte solju i paprikom izvana i iznutra. Stavite trup ribe na ražanj od repa do glave bliže grebenu.

Zagrijte ugljen. Pržite ribu okrećući se oko 20 minuta dok ne omekša.

Skuša od ugljena za piknik je spremna. Stavite posudu. Poslužite uz začinsko bilje i povrće.

Dobar tek!

P.S. Priprema je vrlo jednostavna. Zbog činjenice da je sama riba masna, ispada vrlo ukusna. Jedna riba može sigurno nahraniti jednog čovjeka.