Car salata

Novogodišnja lisnata car salata s pilećom jetrom ukrasit će svaki svečani stol.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Pileća jetra 200 g

Jaja 4 kom

Mrkva 2 kom

Suhe šljive 50 g

Sir 50 g

Majoneza 2 žlice l.

Kopar po ukusu

Sjeme nara po ukusu

Priprema

Kuhajte jetru dok ne omekša, ohladite u juhi.

Naribajte jetru.

Stavite sloj jetre u ravnu posudu. Podmažite majonezom.

Položite sloj naribane kuhane mrkve. Podmažite majonezom.

Sloj sloja nasjeckane suhe šljive. Podmažite majonezom.

Položite sloj ribanog sira.

Naribajte kuhana jaja.

Cijelu salatu pospite ribanim jajetom.

Ukrasite sitno sjeckanim koprom i sjemenkama nara.

Ostavite da salata odstoji 1 sat i poslužite.

Dobar tek! Sretna vam Nova godina i sretan Božić!