Korizmeni "Olivier"

Posni Olivier ukusna je verzija vaše omiljene salate koju možete pripremiti u postu.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Skuša 1 komad

Krumpir 2 kom

Mrkva 2 kom

Kiseli krastavci 2 kom

Zeleni grašak u konzervi 50 g

Kopar 1 svežanj

Biljno ulje 2-3 žlice. l.

Sol po ukusu

Priprema

Kuhajte krumpir i mrkvu, ohladite i ogulite.

Krumpir i mrkvu narežite na kockice u zdjelu.

Dodajte krastavce narezane na kockice i zeleni grašak.

Ribu očistite iz utrobe, uklonite peraje i glavu.

Ogulite filete ribe od malih kostiju i kože.

Filete skuše narežite na kockice i stavite u posudu s povrćem.

Dodajte ulje i sitno nasjeckani kopar. Posolite po želji.

Dobro promiješajte i pustite da se kuha 15-20 minuta.

Naša ukusna posna salata Olivier je spremna. Stavite pladanj i poslužite.

Dobar tek!