Gljiva juha sa šampinjonima

Kuhajte pileću juhu.

Krumpir i mrkvu narežite na kockice. Izvadite nogu iz juhe. Stavite povrće u lonac i kuhajte dok ne bude napola kuhano.

Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju.

Dodajte narezane gljive. Pržite 3-5 minuta.

Meso odvojite od nogu od kostiju, dodajte u tavu zajedno s gljivama i kuhajte još 10-15 minuta na umjerenoj vatri. Sol. Pustite da se skuha.

Poslužite sa žlicom kiselog vrhnja.

Dobar tek!