Salata od pileće jetre

Ova ukusna i apetitna salata bit će izvrstan dodatak vašem stolu. A vrijeme provedeno na njemu isplatit će se u potpunosti divljenjem komplimenata gostiju.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Pileća jetra 200 g

Zeleni grašak u konzervi 50 g

Jaja 2 kom

Mrkva 1 kom

Zeleni luk (pero) 1 svežanj

Biljno ulje 2 žlice. l.

Provansalska majoneza 2 žlice l.

Sol po ukusu

Priprema

Kuhajte jetru dok ne omekša i ostavite da se ohladi u juhi da ne potamni.

Ogulite i naribajte mrkvu.

Pržite mrkvu na tavi s biljnim uljem.

Jetru i kuhana jaja narežite na kockice u posudu.

Dodajte prženu mrkvu i grašak iz konzerve.

Dodajte nasjeckani zeleni luk i majonezu. Sol po ukusu.

Salatu dobro izmiješajte.

Stavite na posudu, po želji pospite preostalim zelenim lukom.

Naša ukusna salata od pileće jetre je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!