Salata od mećave

Svijetla i vrlo ukusna novogodišnja salata "Mećava" upravo je prava stvar za zimski novogodišnji stol. Ovo je salata koju će vaši gosti prvo pojesti.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Krumpir 2 kom

Šunka 100 g

Šampinjoni 6 kom

Zeleni grašak u konzervi 100 g

Jaja 2 kom

Kiseli krastavci 2 kom

Sir 50 g

Zeleni luk

Biljno ulje

Majoneza po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite krumpir i narežite na trakice.

Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Stavite na posudu i pustite da se ohladi.

Gljive operite i narežite na kriške. Pržite na malo biljnog ulja, izvadite na papirnate ručnike i pustite da se ohladi.

U posudi pomiješajte nasjeckana kuhana jaja, krastavce narezane na kockice. Na trakice dodajte nasjeckanu šunku.

Dodajte konzervirani zeleni grašak i ribani sir.

Dodajte gljive i promiješajte. Začinite majonezom, po želji posolite.

Stavite u posudu za salatu, a na vrh stavite krumpir. Pospite sitno nasjeckanim lukom. Novogodišnja salata "Mećava" je spremna. Može se poslužiti za novogodišnji stol.

Dobar tek i sretna Nova godina!