Salata Olivier s predjelom od piletine i kavijara

Ovaj će vam recept pomoći da diverzificirate tradicionalni Olivier dodajući mu nove okuse. Salata Olivier s predjelom od piletine i kavijara ugodno će iznenaditi vaše goste.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Kavijar crvenih algi u umaku od majoneze 1 pakiranje

Pileći file 200 g

Krumpir 1 kom

Mrkva 1 kom

Jaja 3 kom

Zeleni grašak u konzervi 50 g

Kiseli krastavci 2 kom

Listovi salate za ukras

Sol po ukusu

Priprema

Pileći file dobro isperite i kuhajte.

Potpuno ohladiti bez vađenja iz juhe.

Kuhajte povrće i jaja dok ne omekšaju. Hladno i čisto.

Krumpir, mrkvu i jaja narežite na kockice u zdjelu.

Dodajte meso narezano na kockice, krastavce i grašak.

Promiješajte i dodajte morske note, preljevši salatu kavijarom algi u umak od majoneze, dat će novi okus provjerenom "Olivieru", vedro i svečano ukrasiti salatu. Stavite na neko vrijeme u hladnjak.

Stavite na pladanj za salatu ili posudu za salatu. Poslužite do stola.

Sretna Nova godina!