Salata od prepeličjih jaja

Salata s prepeličjim jajima, prženom piletinom i svježim povrćem, izvrsno jelo koje će svi cijeniti.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Pileći file 1 kom

Jaja prepelice 3-4 kom

Listovi salate

Kriška pogače 2-3 kom

Rajčica 2 kom

Paprika paprika 1 kom

Balzamični ocat 1/2 žličice

Maslinovo ulje 2 žlice l.

Mljeveni crni papar po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Kuhajte jaja dok ne omekšaju, ohladite i ogulite.

Narežite štrucu na kockice. Pržiti na malo ulja. Stavite na papirnate ručnike.

Istucite pileći file, sol i papar.

Pržite dok ne omekša s obje strane. Izložite i ohladite.

Rajčice i papriku narežite na male kriške. Preklopite u posudu.

Listove salate pocepajte rukama i dodajte u posudu.

Dodajte narezani pileći file.

Promiješajte, dodajte malo soli, papra i stavite na posudu.

Pospite krutone po vrhu i rasporedite narezana jaja na četvrtine. Prelijte balzamičnim octom i uljem. Poslužite do stola.

Dobar tek!