Mozzarella salata

Ukusna i jednostavna ljetna salata od povrća s mozzarellom, komadićima pilećeg filea i povrćem, za one koji vole ne samo sve ukusno, već i zdravo.

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Sastojci

Mocarela (male kuglice) 100 g

Pileći file 2 kom

Cherry rajčica 5-7 kom

Paprika paprika 1 kom

Svježi krastavac 1 kom

Salata ostavlja 1 svežanj

Biljno ulje 4-5 žlica. l.

Provansalsko bilje 1/2 žličice

Sol po ukusu

Priprema

Isperite i osušite povrće.

Isperite i osušite pileći file.

Posolite i začinite provansalskim biljem.

Pržite u tavi s 2 žlice biljnog ulja s obje strane 5-7 minuta na umjerenoj vatri.

Usitnite povrće u posudu.

Dodajte sir i zelenu salatu.

Ohladite pileći file.

Filete narežite na kriške i dodajte u salatu. Miješati.

U ulje dodajte prstohvat suhog bilja i začinite salatu.

Složite na tanjure.

Naša ukusna i zdrava salata od mozzarelle je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!