Salata s mesom i začinjenim krastavcima

Ova začinjena začinjena salata sa sočnim mesom i svježim krastavcima ugodit će vama i vašim gostima.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Svježi krastavac 3 kom

Posna svinjetina (pulpa) 200 g

Klinčić češnjaka 2 kom

Crvena ljuta paprika 1/2 kom

Biljno ulje

Ocat 9%

Sjeme sezama 1/2 žličice

Sol po ukusu

Priprema

Isperite krastavce.

Rezati na kriške.

Dodajte 2 žlice octa i promiješajte. Ostavite da djeluje 20 minuta.

Izrežite meso na male kriške i pržite na biljnom ulju dok ne omekša. Stavite na papirnate ručnike.

Popržite sitno nasjeckani češnjak i papriku. Uklonite višak ulja.

U krastavce dodajte meso i češnjak s paprom. Dobro promiješajte i stavite u hladnjak na par sati.

Prije posluživanja pospite preprženim sjemenkama sezama. Poslužite do stola.

Dobar tek!