Salata od rakova mesa

Ova nježna salata s mesom rakova može se pripremiti i za svečani stol i za svaki dan.

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Sastojci

Meso rakova 100 g

Kukuruz u konzervi 100 g

Rotkvica 5 kom

Luk 1 kom

Jaja 2 kom

Loose riža 3 žlice. l.

Majoneza 50 g

Priprema

Kuhajte jaja, rižu dok ne omekšaju. Ogulite i nasjeckajte jaja, ohladite rižu.

U velikoj zdjeli kombinirajte usitnjeno meso rakova, kukuruz, male rotkvice u obliku polumjeseca i sitno nasjeckani luk.

Dodajte rižu i jaja.

Po želji začinite majonezom i solju. Ukrasite šalicama jaja i rotkvice. Pustite da se namače oko 1 sat.

Dobar tek!