Salata od brokule

Nikada niste probali ovu salatu od brokule. Kuhajte za svoje goste i čut ćete tone komplimenata.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Brokula 300 g

Rakovi štapići 100 g

Korejska mrkva 100 g

Jaja 2 kom

Majoneza 1-2 žlice l.

Sol po ukusu

Priprema

300 g brokule odmrznite i narežite na male cvatove.

Kuhajte u kipućoj vodi dok ne omekša 10-12 minuta. Bacite cjedilo i ocijedite.

Skuhajte 2 jaja, ohladite i ogulite.

Prebacite brokulu u posudu i dodajte jaja narezana na kockice.

Dodajte na kockice narezane 100 g štapića od rakova i 100 g korejske mrkve.

Salatu promiješajte, začinite s 1-2 žlice majoneze i soli po ukusu.

Salata od brokule je spremna. Prebacite u posudu za salatu i poslužite.

Dobar tek!