Mljevena tjestenina

Tjestenina s mljevenim mesom, omiljeno je jelo mnogih. Tjestenina i mljeveno meso, što može biti jednostavnije i ukusnije!

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Sastojci

Mljeveno meso 300 g

Tjestenina "perje" 300 g

Celuloza rajčice 100 g

Luk 1 kom

Klinčić češnjaka 2-3 kom

Biljno ulje 2-3 žlice. l.

Sušeni bosiljak 1/2 žličice

Šećer 1 prstohvat.

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Skuhajte ili uzmite gotovo mljeveno meso, oljuštite luk i češnjak.

Na biljnom ulju popržite sitno nasjeckani luk i češnjak.

Dodajte mljeveno meso i dobro izgnječite vilicom.

Pržite 5-7 minuta uz povremeno miješanje.

Začinite solju i paprom.

Uzmite kuhanu pulpu rajčice ili napravite svježu rajčicu.

U tavu dodajte pulpu od rajčice i jedan prstohvat šećera.

Dobro izmiješajte. U tavu dodajte suhi bosiljak.

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne omekša i ocijedite.

Mljevenom mesu dodajte vruću tjesteninu. Miješajte podižući mljeveno meso s dna posude.

Tjestenina s mljevenim mesom je spremna. Posložite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!