Pire od bundeve

Pire od bundeve, jedan od najboljih obroka koji možete napraviti na jesen. Pire od bundeve izvrsno je samostalno jelo, kao i osnova za pitu od bundeve, kolačiće i druga jesenska jela.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Bundeva (ili jedna mala bundeva) 500 g

Mlijeko 1, 5% masti. 200 ml

Maslac 50 g

Sol

Priprema

Ogulite buču od sjemenki i kora.

Buču narežite na sitne komade.

Stavite u lonac, dodajte pola čaše vode, sol i stavite na vatru. Kuhajte na umjerenoj vatri, poklopljeno, dok ne omekša.

Gotovu buču premjestite u posudu blendera.

Dodajte mlijeko i maslac.

Dobro umiješajte pire od krumpira.

Stavite pire od bundeve na pladanj i ukrasite grančicom kopra. Poslužite do stola.

Dobar tek!