Karfiol s jajetom u tavi

Karfiol s jajetom u tavi, to su nježni komadići cvjetače natopljeni razmućenim jajima i prženi u tavi. Ovo jelo posebno će cijeniti ljubitelji zdrave hrane.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Karfiol 1 kom

Jaja 2 kom

Maslac 30 g

Sol 1 žličica

Zeleni (za ukras)

Priprema

Ogulite 1 glavicu cvjetače.

Glavicu kupusa podijelite na cvatove.

Preklopite cvatove u lonac i prekrijte vodom. Dodajte 1/4 žličice soli. Kuhajte 10 minuta nakon ključanja.

Stavite karfiol u sito ili cjedilo i ocijedite.

U posudu umutite 2 jaja s prstohvatom soli.

Zagrijte maslac na tavi.

Položite ohlađene cvatove i sol. Pržite na tavi 3-4 minute uz povremeno miješanje.

Dodajte razmućena jaja i brzo promiješajte.

Kuhajte 2-3 minute.

Karfiol s jajetom u tavi je spreman. Stavite jelo, ukrasite biljem i poslužite.

Dobar tek!