Prženi plavi molac

Ukusna i jeftina pustasu riba može biti vrlo ukusna, jer je dovoljno da je pravilno pržite.

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Sastojci

Plavi molac 5 kom

Brašno 2 žlice. l.

Ulje za prženje po ukusu

Luk 1 kom

Kopar 1 svežanj

Sol po ukusu

Priprema

Odmrznite sinje.

Očistite utrobu ribe i odrežite glave.

Ribu dobro posolite i pohajte u brašnu.

Pržite plavu muhu na tavi s biljnim uljem s obje strane dok ne porumeni.

Stavite pripremljenu ribu na posudu i dodajte luk i začinsko bilje.

Prženi plavi molac je spreman. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!