Salata "Hladna haringa ispod bunde"

"Jellied haringa ispod bunde" nova je verzija poznate novogodišnje salate. Vaši će se gosti svidjeti ovom zalogaju.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Lagano slana haringa 200 g

Voda 100 ml

Jaja 2 kom

Krumpir 1 kom

Mrkva 1 kom

Cikla 1 kom

Majoneza 3 žlice l.

Želatina 20 g

Zeleni luk (pero) po ukusu

Priprema

Pomiješajte želatinu s vodom i pustite da nabubri. Zagrijte želatinu na štednjaku dok se potpuno ne otopi.

Pomiješajte želatinu s majonezom dok ne postane glatka.

Uzmite odgovarajući kalup (može se koristiti plastika, staklo, silikon).

Kuhajte povrće i jaja, ohladite i ogulite.

U prvi sloj stavite naribanu repu.

Dobro je podmazati želatinom "prelijevanjem" s majonezom.

Složite naribana jaja i premažite nadjevom.

Sloj naribane mrkve premažite nadjevom.

Položite sloj ribanog krumpira.

Sloj sitno nasjeckanog slanog fileta haringe. Napunite ispunom.

Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.

Okrenite kalup na posudu za posluživanje i rasporedite. Ukrasite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Naša ukusna tradicionalna salata u nekonvencionalnoj verziji "Željezna haringa ispod bunde" spremna je. Može se poslužiti za novogodišnji stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!