Punjena paprika u loncu

Punjene paprike u loncu izvrsna su opcija za pripremu ukusnog ručka ili večere za cijelu obitelj ili hranjenje omiljenih gostiju.

Vrijeme kuhanja 50 minuta

Sastojci

Mljeveno meso 400 g

Riža 100 g

Paradajz pasta 100 g

Paprika paprika 7-10 kom

Luk 1 kom

Majoneza 2 žlice l.

Sol 1/2 žličice

Provansalsko bilje 1/4 žličice

Peršin (zelje)

Priprema

Isperite i osušite 7-10 crvenih paprika, uklonite sjeme iz središta.

Isperite 100 g riže, prelijte vodom tako da pokrije rižu i kuhajte dok ne omekša, 12-15 minuta.

Bacite rižu na sito, isperite i ohladite.

U posudi pomiješajte 400 g mljevenog mesa i 1 sitno nasjeckani luk.

Dodajte kuhanu rižu, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice provansalskog bilja.

Dobro izmiješajte nadjev.

Papriku nadjenite nadjevom od mesa i riže i stavite u lonac.

Pomiješajte 100 g paste od rajčice s 250 ml vode i 2 žlice. žlice majoneze.

Prelijte preljev preko paprike i stavite na srednje jaku vatru.

Punjene paprike kuhajte u loncu 25-30 minuta.

Punjene paprike u loncu su spremne. Stavite papriku na pladanj i pospite sitno nasjeckanim peršinom i poslužite.

Dobar tek!