Slojevita salata "Šumska misterija"

Lisnata salata od šumske zagonetke svježa je lisnata salata s ribljim punjenjem i laganom rižinom podlogom. Svidjet će se vašim gostima!

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Jetra bakalara 1 zabrana.

Riža 100 g

Sir 100 g

Jaja 4 kom

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Svježi krastavac 1 kom

Biljno ulje 2 žlice. l.

Sol po ukusu

Majoneza 3-4 žlice l.

Priprema

Kuhajte rižu dok ne omekša i ohladi.

Na biljnom ulju popržite sitno nasjeckani luk i ribanu mrkvu.

Kuhajte jaje dok ne omekša, ohladite i ogulite.

Stavite prvi sloj kuhane riže u prsten za posluživanje ili podijeljenu posudu za pečenje.

Podmažite majonezom i malo posolite.

Jetru bakalara sameljite vilicom.

Položite na rižu i premažite malo majonezom.

Podmažite sloj ribanih jaja majonezom.

Sloj pržene mrkve s lukom.

Sloj ribanog sira, premažite majonezom.

Sloj nasjeckanog svježeg krastavca.

Na vrh dodajte malo sitno nasjeckanog kopra. Pustite da se hladnjak namače par sati.

Uklonite prsten.

Lisnata salata od šumske zagonetke je gotova. Ukrasite mrežom majoneze. Poslužite za novogodišnji stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!