Pollock u pećnici

Poljak u pećnici brz je i jednostavan način pripreme ukusne večere.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Poljak 3 kom

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Voda 120 ml

Majoneza 2 žlice l.

Biljno ulje 2 žlice. l.

Zeleni luk (pero) (za ukras) po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Polut u crijevima, odrežite peraje i repove. Dobro isperite ribu.

Pollak narežite na dijelove i stavite u duboki kalup.

Posolite ribu i dodajte biljno ulje.

Dodajte nasjeckani luk na pola prstena.

Dodajte naribanu mrkvu.

U zdjeli pomiješajte majonezu, vodu i kiselo vrhnje, dodajte malo soli.

Smjesu ulijte odozgo u kalup.

Pollok s povrćem pecite u pećnici 30-40 minuta na 180 stupnjeva C.

Pollock u pećnici je spreman. Gotov mirok stavite na tanjure s lukom i mrkvom, ukrasite zelenim lukom i poslužite.

Dobar tek!