Bundeva s mesom u pećnici

Vani je već svježe, jesenske kiše i oblačno. Kakve sitnice ... Napokon, već pripremamo tikvu s mesom u pećnici - pravu sunčanicu u oblačnoj jeseni.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Bundeva 1 kom

Svinjska pulpa 200 g

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Paradajz pasta 2 žlice l.

Korijander 1 prstohvat.

Biljno ulje po ukusu

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Ogulite mrkvu i luk.

Isperite i osušite meso.

Sitno nasjeckajte luk i komade mesa, pržite na tavi s biljnim uljem, 2-3 minute.

Dodajte naribanu mrkvu.

Dodajte sol, papar, korijander i tijesto od rajčice. Dobro izmiješajte.

Operite buču.

Odrežite "kapu" bundeve.

Uklonite sjemenke bundeve.

Prebacite buču u foliju. Stavite nadjev u buču.

Pokrijte "poklopcem" i podmažite cijelu buču biljnim uljem.

Zamotajte u foliju i kuhajte u pećnici na 180 stepeni C 1 sat.

Gotovu buču stavite na posudu. Ukrasite biljem.

Bundeva s mesom u pećnici je spremna. Možete oduševiti goste i voljene osobe.

Dobar tek!