Heljda u pećnici s polpetama

Heljda u pećnici s polpetama izvrsna je opcija za kuhanje ukusnog ručka ili večere i hranjenje cijele obitelji ili male skupine gostiju.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Mljeveno meso 400 g

Voda 350-400 ml

Tvrdi sir 100 g

Luk 2 kom

Mrkva 1 kom

Nerafinirano suncokretovo ulje TM "Aleika" 3 žlice. l.

Krušne mrvice 3 žlice l.

Peršin (zelje) 2-3 grane.

Sol 1/2 žličice

Mljeveni crni papar po ukusu

Priprema

Dodajte sitno nasjeckani luk i pržite 1-2 minute uz povremeno miješanje.

Dodajte naribanu mrkvu i kuhajte 2-3 minute uz povremeno miješanje.

U tavu dodajte heljdu i promiješajte.

Kuhajte 3-4 minute uz povremeno miješanje.

Dodajte 1/4 žličice soli i 1 prstohvat mljevenog crnog papra. Promiješajte i maknite s vatre.

U posudu stavite 400 grama mljevenog mesa, drugi luk narežite na sitne komadiće i uvijte u mlin za meso ili nasjeckajte u blenderu.

Mljevenom mesu dodajte mljeveni luk, 3 žlice krušnih mrvica, 1/4 žličice soli i 1 prstohvat mljevenog crnog papra.

Mljeveno meso dobro promiješajte i oblikujte male polpete.

Heljdu s povrćem stavite u posudu za pečenje.

Dodati 350-400 ml vode.

Na to stavite polpete.

Kuhajte u pećnici na 190 stupnjeva C 30-35 minuta.

Izvadite kalup iz pećnice, pospite ribanim sirom, vratite natrag 3-5 minuta.

Gotovo jelo pospite sitno sjeckanim peršinom i začinite ljutom paprikom po ukusu.

Heljda u pećnici s polpetama je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Prava altajska heljda uzgajana na sunčanim poljima, tako da će u svakoj jezgri heljde TM "Aleika" svoju toplinu prenijeti na vas.

Dobar tek!