Lijeni punjeni kupus

Jednostavan recept za lijene kiflice kupusa pomoći će vam kad se nemate vremena zamarati kuhanjem. Kuhanje će vam oduzeti poprilično vremena i truda, a čak i najprimjereniji punjeni kolutovi kupusa svidjet će se kotletima.

Vrijeme kuhanja 45 minuta

Sastojci

Mljeveno meso 400 g

Luk 1 kom

Bijeli kupus 200 g

Riža 50 g

Jaja 1 kom

Sušeni češnjak 1/4 žličice

Krušne mrvice 2-3 žlice l.

Biljno ulje 3 žlice. l.

Kečap 3 žlice l.

Kiselo vrhnje 20% masti. 100 g

Zelenilo za ukras

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Pomiješajte mljeveno meso sa sitno sjeckanim lukom.

Kuhajte rižu dok ne bude napola kuhana i ocijedite vodu.

Kupus sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom 10-15 minuta. Ocijedite vodu, iscijedite kupus.

U mljeveno meso dodajte češnjak, jaje i rižu.

Dodajte kupus.

Sve dobro promiješajte.

Od mase oblikujte male kotlete. Uvaljajte u mrvice.

Pržite u biljnom ulju s obje strane.

Stavite u posudu za pečenje.

U zdjeli pomiješajte kečap, kiselo vrhnje i 1/2 šalice vode. Promiješati.

Smjesu izlijte u kalup.

Stavite peći na 25 minuta na 200 stupnjeva C.

Stavite pladanj s biljem i poslužite.

Dobar tek!