Pilaf s piletinom i gljivama

Pilaf s piletinom i gljivama, brzo, originalno i ukusno jelo. Prokuhana riža ne treba dugo kuhati i ne gruda se, a gljive i piletina izvrsna su kombinacija za rižu.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Pileći file 300 g

Svježi šampinjoni 150 g

Prokuhana riža 120 g

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Biljno ulje 4-5 žlica. l.

Začini za pilav 1 tsp.

Zeleni luk po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Pileći file narežite na male kockice, sitno nasjeckajte luk.

Na tavi s biljnim uljem na četvrtine prepržite luk, meso i nasjeckane gljive. Kuhajte 3-4 minute.

Dodajte naribanu mrkvu, začine i sol. Dobro izmiješajte.

Dodajte rižu.

Pržite sve zajedno, miješajući još 1-2 minute.

Dodajte vodu i pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.

Stavite pripremljeni pilav s piletinom i gljivama na posudu, kredu pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.

Dobar tek!