Brokula sa umakom od soje

Brokula s umakom od soje i pinjolima nevjerojatno je ukusno jelo koje će se svidjeti i onima koji brokulu ne vole baš previše.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Luk 1 kom

Paprika paprika 1/2 kom

Brokula (smrznuta) 200 g

Biljno ulje 2 žlice. l.

Umak od soje 3 žlice l.

Pinjoli 1 žlica l.

Zeleni luk za ukras

Priprema

Ogulite i sitno nasjeckajte luk, ogulite i narežite papriku.

Brokulu odmrznite i rastavite na cvatove.

Pržite luk i papriku na biljnom ulju 1-2 minute.

Dodajte brokulu i malo vode. Pirjati 2-3 minute, poklopljeno.

Dodajte soja sos i dinstajte još minutu. Dodajte pinjole i promiješajte.

Maknite s vatre i prebacite na tanjur. Ukrasite sitno nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.

Dobar tek!