Lijene kiflice sa mljevenim mesom u pećnici

Lijene kiflice kupusa s mljevenim mesom u pećnici, naziv ovog jela govori samo za sebe, ovo je jednostavan način da skuhate ukusnu večeru za drage goste i uštedite vrijeme za sebe.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Mljevena svinjetina 400 g

Sok od rajčice 400 ml

Voda 300 ml

Bijeli kupus 200 g

Luk 3 kom

Mrkva 1 kom

Nerafinirano suncokretovo ulje TM "Aleika" 4 žlice. l.

Lovorov list 1 komad

Sol 1 žličica

Peršin (zelje) 3 grančice

Sol 1 kom

Priprema

Dodajte 1 sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu, pržite 2-3 minute uz povremeno miješanje.

Dodajte 400 mililitara soka od rajčice, dodajte malo soli i dodajte 1 lovorov list. Dinstajte 3-4 minute i maknite s vatre.

Ulijte u lonac, dodajte 300 ml vode i stavite na vatru, kuhajte 10-12 minuta uz povremeno miješanje.

Kuhanu rižu bacite dok napola ne skuha u cjedilo i pustite da se voda potpuno isprazni.

U zdjeli pomiješajte 400 grama mljevene svinjetine i nasjeckani luk.

Dodajte rižu TM "Aleika", 1/2 žličice soli i 1 prstohvat crnog papra po ukusu.

Mljeveno meso dobro pomiješajte s rižom.

Nasjeckajte kupus i drugi luk.

Stavite kupus i luk u kalup.

Napravite male kotlete od mljevenog mesa s rižom i stavite na kupus.

Prelijte umakom od rajčice i povrća.

Pokrijte folijom i stavite peći na 180 stupnjeva C 40-45 minuta.

Lijeni kolutići kupusa s mljevenim mesom u pećnici su spremni. Pospite sitno sjeckanim peršinom i poslužite.

Riža dugog zrna TM "Aleiki" tanka je i gotovo prozirna. Za kuhanje koristite rižu dugog zrna. Svako jelo pretvorit će u pravo kulinarsko remek-djelo.

Dobar tek!