Salata "Zaljubljeni Valentin"

Valentinova zaljubljena salata postat će pravi ukras vaše romantične večere.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileći file 300 g

Šampinjoni 200 g

Sir 120 g

Suhe šljive 100 g

Sjemenke nara 100 g

Jaja 3 kom

Luk 1 kom

Majoneza 5 žlica l.

Biljno ulje 2 žlice. l.

Sol po ukusu

Priprema

Isprati 300 grama pilećeg filea.

Pileći file kuhajte dok se ne kuha 20-25 minuta na umjerenoj vatri.

Stavite pileći file u posudu i ohladite.

Skuhajte 3 jaja, ohladite i ogulite.

Isperite, ogulite i osušite 200 grama šampinjona.

Gljive narežite na tanke ploške.

Na tavi s 2 žlice biljnog ulja pržite 1-2 minute sitno nasjeckani luk.

Dodajte gljive, malo posolite i pržite 3-5 minuta. Smiri se.

Potopite 100 grama suhih šljiva u kipuću vodu i osušite.

Na posudu stavite sitno sjeckani pileći file u obliku srca.

Začinite solju po ukusu i premažite majonezom.

Na to stavite sloj prženih gljiva.

Sloj sloja sitno nasjeckane suhe šljive. Podmažite majonezom.

Položite sloj ribanog jaja odozgo i sa strane, dodajte malo majoneze s mrežicom.

Naribajte 120 grama sira i cijelu salatu pospite sirom.

Nanesite mrežicu majoneze na bočne strane salate i ukrasite salatu sjemenkama nara.

Valentinova zaljubljena salata je spremna. Stavite u hladnjak na 30 minuta i poslužite.

Dobar tek!