Losos na žaru

Losos na žaru, pečenje ribljih odreska s lukom najprijatnije je iskustvo!

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Chum odrezak 4 kom

Luk 1 kom

Biljno ulje 3 žlice. l.

Kopar (zelje) 1 svežanj

Limun 1/2 kom

Mljevena crvena paprika po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Operite i osušite kriške ribe.

Stavite ribu, nasjeckani luk i sitno nasjeckani kopar u posudu i promiješajte.

Dodajte biljno ulje i sol. Dodajte limunov sok. Popaprite i promiješajte. Ostavite na hladnom mjestu 30-40 minuta.

Stavite ribu i luk na rešetku.

Zagrijte ugljen i pržite s obje strane okrećući se dok ne omekša.

Losos na žaru je spreman. Stavite na pladanj i poslužite s povrćem i začinskim biljem.

Dobar tek!