Meso sa suhim marelicama

Suhe marelice mesu dodaju slatkasto-pikantan okus, a jelo ispada vrlo nježno i aromatično. Gurmanima će se sigurno svidjeti.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Kuhana svinjetina (pulpa) 200 g

Luk 1 kom

Suhe marelice 100 g

Krumpir 2 kom

Curry 1 žličica

Suncokretovo ulje

Začini za meso

Sol po ukusu

Priprema

Meso narežite na sitne komade.

Pržite na suncokretovom ulju sa sitno nasjeckanim lukom. Dodajte pola čaše vode i pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta.

Suhe marelice dobro isperite i prelijte kipućom vodom 10 minuta. Ocijedite i narežite na kriške.

Stavite s mesom i pirjajte još 15 minuta. Dodajte začine i sol.

Ogulite krumpir i narežite na kriške.

Premazati suncokretovim uljem. Začinite solju i curryjem. Stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva C.

Stavite kuhani krumpir na pladanj s mesom.

Dobar tek!