Recept kako kuhati lignje

Ovaj recept će vam reći kako guliti lignje i kako kuhati lignje. Priprema bilo kojeg jela s lignjama je jednostavna i jednostavna.

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Sastojci

Voda 2 l

Trup lignje (neoguljeni) 5-6 kom

Sol 1 žlica l.

Priprema

Odmrznite 5-6 trupova neoguljene lignje.

Odrežite "uši" trupu svake lignje.

Skinite vrh kože oštrim nožem.

Isključite lignje i izvadite iznutrice.

Očistite i uši (nakon ključanja mogu se koristiti u salati).

Zakuhajte 2 litre vode, dodajte 1 žlicu soli i spustite lignje.

Čim se trupovi počnu napuhavati, 5-6 sekundi, uklonite ih šupljikavom žlicom.

Kuhajte uši u kipućoj vodi 2-3 sekunde.

Ohladite lignje.

Kuhane lignje su spremne. Možete pripremiti glavno jelo s lignjama ili salatom.

Dobar tek!