Salata "Novogodišnji tango"

Lisnata salata s dimljenom piletinom i gljivama ukrasit će bilo koji novogodišnji stol.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Dimljena piletina 200 g

Svježi šampinjoni 100 g

Sir 50 g

Jaja 3 kom

Svježi krastavac 1-2 kom

Majoneza 2 žlice l.

Orasi 1 žlica l.

Biljno ulje 1 žlica. l.

Sjemenke nara 1 žlica l.

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Pileća prsa oslobodite kostiju i kože, kuhajte jaja dok ne omekšaju, ohladite i ogulite.

Piletinu sitno nasjeckajte.

Stavite meso u donji sloj i premažite majonezom.

Sloj sloja svježih krastavaca izrezanih na trakice.

Podmažite majonezom. Stavite sloj ribanog sira i nabijajte.

Sitno nasjeckane šampinjone pržite na tavi s biljnim uljem 3-4 minute.

Dodajte sol i papar po ukusu.

Ohlađene gljive stavite u sloj na vrh sira. Podmažite majonezom.

Sloj naribanih bjelanaca premažite majonezom.

Sloj ribanih žumanjaka.

Nasjeckajte orahe i pržite na tavi, ohladite.

Pospite vrh salate orasima i ostavite 1 sat.

Uklonite prsten za posluživanje ako se koristi. Ukrasite sjemenkama nara.

Svečana novogodišnja Tango salata je spremna. Može se poslužiti uz svečani stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!