Skuša u rukavu

Skuša ispečena na rukavima ispada nevjerojatno sočna i aromatična. Ovo spektakularno jelo potakne vam apetit kao ništa drugo.

Vrijeme kuhanja 50 minuta

Sastojci

Skuša 1 komad

Luk 1 kom

Kopar (zelje) 1 svežanj

Univerzalni začin 1/2 žličice

Maslinovo ulje 1 žlica l.

Listovi salate za ukras

Zelenilo za ukras

Priprema

Ogulite ribu i dobro je isperite. Ogulite i nasjeckajte luk. Isperite i osušite kopar.

Dobro naribajte ribu univerzalnim začinima izvana i iznutra i stavite kopar u ribu.

Stavite ribu u rukav za pečenje, pored nje stavite kriške luka. Dodajte maslinovo ulje i čvrsto zatvorite rukav.

Kuhajte u pećnici na 200 stupnjeva C 20-25 minuta. Gotovu ribu stavite na tanjur sa zelenom salatom i ukrasite povrćem i začinskim biljem.

Skuša u rukavu je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Sretna Nova godina!