Tepsija od skute sa grizom

Tepsija od svježeg sira s grizom prilika je za pripremu ukusnog i zdravog doručka, ručka ili večere bez muke. Ovaj će vam recept pomoći da pripremite nježnu, pahuljastu tepsiju od svježeg sira s grizom.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Svježi sir 500 g

Šećer 100 g

Mlijeko 3, 2% masti. 100 ml

Maslac 50 g

Jaja 2 kom

Sol 1 prstohvat.

Pergament za pečenje

Priprema

U zdjeli pomiješajte 2 jaja i 50 grama mekog maslaca. Tucite mikserom 3-4 minute.

Stavite 500 grama svježeg sira u posudu, po želji protrljajte sito. Pomiješajte smjesu od jaja sa skutom.

Dodajte 100 grama šećera.

Dodajte 100 ml mlijeka i jednu prstohvat soli.

Tucite mikserom 4-5 minuta.

Dobro promiješajte žlicom i ostavite 30 minuta.

Pokrijte oblik pergamentom za pečenje i rasporedite masu od skute.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva C 45-50 minuta.

Tepsija od svježeg sira sa grizom je spremna. Tepsiju ohladiti i narezati na porcije. Stavite pladanj i poslužite.

Semolina TM "Aleika" izrađena je od mekanih sorti pšenice. Gotovo da nema vlakana i puno škroba. Homogena struktura, ugodne mliječne boje i arome svima poznate iz djetinjstva.

Dobar tek!