Vruće "Uživanje"

Vruće "zadovoljstvo" su nježni komadići fileta crvene ribe pečeni s rajčicama i maslinama. Ukusno jelo za romantičnu večeru.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

File crvene ribe (ružičasti losos) 300 g

Luk 1 kom

Rajčica 2 kom

Masline 5-7 kom

Paradajz pasta 2 žlice l.

Biljno ulje

Peršin (zelje) 1 grančica

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Riblji file izrežite na male komadiće i pržite s obje strane na biljnom ulju dok napola ne kuhate. Malo posolite i popaprite.

Premjestite komade ribe u posudu za pečenje.

Na tavi na malo ulja popržite sitno nasjeckani luk i rajčice narezane na kockice.

Na kolutove dodajte nasjeckane masline i promiješajte.

Odmah dodajte pire od rajčice. Začinite solju i paprom. Dobro izmiješajte.

Stavite sve na ribu.

Pokrijte jelo s ribom i povrćem komadom folije. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva C 15 minuta.

Vrući užitak je spreman. Stavite na pladanj i ukrasite sitno nasjeckanim peršinom.

Dobar tek!