Posne kiflice kupusa

Ove vitke kiflice ni na koji način nisu inferiorne od klasičnih. Sumnjati? Pokušajte ih skuhati.

Vrijeme kuhanja 1 sat i 20 minuta

Sastojci

Glava kupusa 1 kom

Riža 100 g

Mrkva 1 kom

Luk 1 kom

Sušeni češnjak 1/4 žličice

Sok od rajčice 250 ml

Kopar (zelje) 1 svežanj

Zeleni luk (pero) 2-3 komada

Biljno ulje

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Kupus podijelite na listove.

Listove kupusa umočite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju 3-5 minuta.

Kuhajte rižu dok ne bude napola kuhana i stavite na sito. Smiri se.

Na 2-3 žlice biljnog ulja 1-2 minute pržite sitno nasjeckani luk i ribanu mrkvu.

U zdjeli pomiješajte sitno nasjeckani kopar, rižu, sotirano povrće i suhi češnjak. Začinite solju i paprom.

Stavite nadjev na lišće kupusa.

Suzi se s kuvertama.

Pržite s obje strane po 2 žlice. žlice biljnog ulja.

Prebacite u lonac ili kotao. Prelijte sokom od rajčice i pirjajte na laganoj vatri 30-35 minuta.

Stavite na tanjure i pospite sitno nasjeckanim lukom. Poslužite do stola.

Dobar tek!